Disney, Un an aux U.S.A

Hier matin, dimanche, nous avons eu une réunion de 3 heures pour le Food & Wine Festival. Le plus gros événement annuel du parc, avec un très grand nombre de visiteurs attendus. Donc on nous a rappelé les emplacements du parc, et les basics de Disney. On a eu ensuite une mini-formation sur la caisse portable qu’on aura.

En effet, à partir de Jeudi, date où le festival commence, je serais à l’extérieur, dans un « cart » ou un cabanon. On sera 6 on a travailler à l’intérieur, et on a pas de clim. ! Juste un gros ventilo. mais bon tant qu’il y a de l’eau fraîche à dispo. ca ira je pense :p
On va vendre des escargots dans des petits pains, des quiches, et des crèmes brûlées. Ainsi que du vin et du champagne. Chaque année il y a une queue énorme ! Et ça débite, surtout le week-end. Si notre pavillon français termine en premier, en terme de vente, on aura une prime :p Cool

Le soir, j’ai mangé chez Coralie des pommes de terre sautées et deux omelettes, fort bon 😉 J’ai donc moi aussi refait un peu les courses, j’ai l’impression de les faire tout le temps !!
J’ai acheté de la salade, de l’huile d’olive, du poivre, du frommage « Président », du « bleu », du riz, des oignons et des pommes de terre. J’ai aussi déjà du vinaigre, du maïs…etc. Tout ca pour faire une bonne petite salade !

Aujourd’hui, nous avons nettoyé le « cart » justement, de fond en comble, pendant trois heures, avec nos nouveaux costumes de « marin », qu’il faudra que je vous montre tout comme mon costume de « bakery ». Etant malade, la crève et de la fièvre, c’était pas la joie. Tout ca à cause de ces clims et le fait de passer du chaud au froid… Mais ca arrive à tout le monde quand on arrive ici en Floride ! J’ai passé ensuite ma journée au lit, je suis crevé, faut que je sois en forme. Heureusement je suis « off » mardi et mercredi.

Demain, on a rendez-vous à 6h25 du mat. pour notre numéro de sécurité sociale, qu’on aura dans les prochaines semaines.
J’irais ensuite, si je suis en forme, visiter le parc, ou mercredi. Il y’en a plein comme Animal Kingdom, Magic Kingdom, et Hollywood Studios aussi.
J’ai déjà fait deux attractions à EPCOT, « Space Ship », vaisseau spacial, et « Test Track », on passe différents tests de voiture (vitesse, freinage…) pas mal du tout !

Voici un peu comment sont les fêtes ici… Ca c’était mercredi soir, à la Welcome Party des nouveaux arrivés du 9 septembre, à l’appartement 2728, $5 l’entrée : boissons, alchool, et à manger avec des crêpes, du chocolat, du Nutella, des bonbons, des bananes…etc.

Certains nouveaux se sont fait « baptisés » à l’entonnoir, le but étant de boire ce qu’on y met dedans. Officiellement deux bières, officieusement plus… lol ! Mais beaucoup ne l’ont pas fait, dont moi, c’est assez chaud lol, c’est aux plus motivés ^^.
Ca commence comme ça, assis sur le tabouret : – « Comment tu t’appelles et d’où viens-tu ? » puis suivant la région ca « hueee ». Une fois tout bu, tout le monde geule « Il eessstt des nôtreee ».

C’était plus cool, ca permet de tous se retrouver, car depuis que le boulot a commencé on se voit de moins en moins, normal… Ces fêtes sont aussi là pour décompresser de l’univers Disney ! Il faut bien ça.

La sécurité rode le soir dans la résidence pour stopper quand y’a trop de bruit, alors faut faire attention, mais ca se termine toujours avec la sécu. qui arrête la fête ^^.

Aujourd’hui, je fais 16h -> 21h, je suis normalement en « caisse », aie aie aie ! 🙂

Aujourd’hui, direction la côte Est de Floride, Coca Beach, non loin de Cap Canaveral ! Là où les américains, la NASA, lancent ses fusées.
62 miles à parcourir, c’est toujours tout droit ! On s’endort un peu au volant.

On a donc loué une voiture, chez « Dollar », un 4×4 Jeep Liberty, rouge ! On est parti un peu à la bourre car on s’est gouré d’endroit pour prendre la voiture, vu qu’il y’en a plusieurs, on s’est rendu au mauvais hôtel, mais ils ont bien voulu nous y amener gratuitement à l’autre où la voiture nous y attendait, j’avais réservé la veille.
Premier problème une fois installé : rouler ! Lol, impossible d’avancer, il faut mettre le levier sur « D » pour « Drive », mais il ne bougait pas. Au bout du 10 minutes on a fini par demander à quelqu’un, il faut en fait appuyer à fond sur la pédale de frein lol… Allez zouuu go Cocoa Beach, une heure de route !

Ouf il pleut pas, on s’est garé sur un parking au bord de la plage, il faisait beau la ville était belle, la plage aussi, on était aux anges ! On s’est installé au bar/resto de la plage, j’ai pris une salade, bien garni comme vous pouvez le remarquer sur la photo ! D’ailleurs je vous laisse deviner si je l’ai fini 😉

Puis après le repas, on a foncé sur la plage, et dans l’eau qui était très bonne, mais très salé et un petit peu sale, du moins pas très clair. Y’avait pas grand monde, c’était cool ! J’ai bronzé 🙂

Nous sommes donc reparti, on s’est arrêté chez Wendy’s prendre une petite glace, et voilà, nous y sommes !

J’ai mis toutes les photos dans un nouvel album : Cocoa Beach. Et voici ci-dessous une vidéo durant la route et un 360 de la plage.

Demain, Discovery Day au parc, on nous le fait découvrir de 8h à midi.

Donc cette première journée de travail c’est très bien passé, j’ai commencé à 10h, je me suis levé à 8h, pour prendre le bus à 9, puis le temps de nous rendre au parc il est 9h45.
Dès le début on s’est mit au boulot en disant « Bonjour » au manager, nous avions une heure pour mettre en place avant que le parc ouvre à 11h. Chaque nouveau est avec un « ancien », et on est attribué à un poste pour la journée, moi j’étais en ligne, d’autres en caisse, d’autres en boisson, et d’autres en stock. Nous sommes 2 gars ce matin, tout le reste que des filles ! Nous étions 7 ou 8 en tout.

Donc mon boulot consistait à mettre en place toutes les pâtisseries, et les quelques « salés » qu’on vend. C’est simple il y a un ordre, on les prends du frigo, on les met en place, on rajoute du sucre en poudre s’il faut, ou on passe au chalumeau les éclairs au chocolat pour qu’ils aient un aspect plus brillant, tout en prenant soin de que tout soit propre et bien rangé derrière soi, ou à chaque fois qu’on se sert.
On va vite car le temps est juste juste. La boulangerie ouvre enfin, et les premiers clients arrivent déjà pour manger ! (à 11h), ils prennent déjà des pâtisseries, et des croissants au fromage. (On a le droit de boire à volonté pendant notre service, presque tout les sodas permis…)

Je dois déjà tout retenir des noms, des ingrédients qu’il y a dedans…etc. Dur dur 😉 Mais ca viendra, tout comme la compréhension des clients américains, pas forcément évidente. Ca passe assez vite, le manager nous voit au bureau pour nous présenter un peu ce qu’on fait, qu’il faut être carré et travailler, et nous met dans le bain direct en disant qu »‘ici c’est les Etats-Unis d’amérique, pas la France. Donc pas de 35h, ni de syndicats…etc ». lol 🙂 On a 20 minutes de pause par jour en moyenne, sinon 1h si on fait la journée entière 10h – 22h, appelé double.
Dans deux semaines, c’est le Food & Wine festival, pendant 45 jours c’est la période où il y a le plus de monde dans le parc, donc ça va travailler dur.
Pour le moment ça sera cool, puisqu’il n’y a pas grand monde, et nous sommes nombreux à travailler, d’où mes 24h seulement cette semaine.

Nous avions fini 2 heures plus tôt, à 15h, j’ai pris deux nouveaux costumes histoire d’en avoir en stock, et donner mon tablier qui était déjà sale. Demain de 15h à 22h, je changerais pour apprendre un autre poste, le quel ? Je ne sais pas…

Voilà, et je suis allé à la piscine après ça, et puis je n’avais pas mangé à midi, donc là je mange… Il est 19h11, je vais au Starbucks Coffee prendre un « Double Chocolate Cup ». Ce soir il y a une fête au House of Blues, à Pleasure Island avec les cast members, j’irais peut-être. C’est un endroit où il y a que des boîtes et quelques magasins, mais il ferme à la fin du mois…

Voici quelques photos du complexe, du building, et de l’interieur de mon appart. Je suis au building 9, il y’en a 29, rien qu’aux Commons, sachant qu’il y a 4 complexe comme ceci plus ou moins grand 🙂
Chattam Square, Vista Way, et le dernier construit Patterson Court.
Sachez aussi que j’ajouterais des photos au fur et mesure dans l’album sans pour autant faire des billets à chaque fois. Donc cliquez sur le Diaporam à droite pour voir toutes les photos 😀

Je reviens de la journée Traditions qui était comme on m’avait dit ennuyant. On a eu un discours et une projection sur toute l’histoire de Disney, comment doit on se comporter avec les clients, mais c’est vraiment le base… On a eu aussi un cours sur ordinateur sur toute l’hygiène alimentaire à respecter.
De midi à 17h, avec 10 minutes de pause, on a même pas pu déjeuner, donc là je suis revenu à l’appart. et j’ai mangé des pattes (j’en avais encore jamais fait !) mais un peu trop salé… lol

Là je vais sûrement repartir aux Premium Outlets, voir les magasins, et boire au Starbucks Coffee :p

bye bye, titi

Mickael, mon colloc. anglais

Hier j’ai fait un peu de piscine, il faisait enfin beau et sans pluie depuis que je suis arrivé ! Puis nous étions au Florida Mall, un très grand centre commercial dans le centre ville d’Orlando, nous y sommes allé en taxi car le bus met deux heures. $30 quand même mais nous étions 6, ca va.

Il y a énormément de magasins de toutes les marques, même un Apple Store ! Et aussi une partie où y’a que de la bouffe, une dizaine de fast food différents en carré, avec des personnes devant qui nous tent un pique avec un bout de burger. Tu fais tout le tour et t’as mangé un repas gratos. 🙂

Sinon j’ai rien acheté, ça ne sert à rien de se précipiter, j’aurais le temps d’y retourner, et faut que je vois aussi le Premium Outlets juste en face d’où j’habite, il y a que des magasins de vêtements d’usine, à prix cassé.

J’ai enfin gouté à mon premier Starbucks Coffee au Florida Mall, c’est supra mega bon !! J’ai pris un Double Chocolate Chip (photo ci-dessus), du chocolat froid avec de la glace pilé, et de la chantilly je crois. En format petit car c’est déjà grand évidemment lol !
J’y retournerais !! c’est sur, et y’a d’autres choix…

Aujourd’hui je vais à la journée Traditions ou Disney Traditions Class, de midi à 18h, on doit être habillé sur notre 31, et on vous nous présenter Disney, on nous a dit que c’était ennuyant, on verra 😉

Et Dimanche, début du boulot à 10h jusqu’à 17h.

Bye bye, à bientôt, titi