{"id":177,"date":"2008-10-25T22:31:47","date_gmt":"2008-10-26T03:31:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.titi.me\/disney\/2008\/10\/25\/petit-bilan\/"},"modified":"2009-05-06T23:06:42","modified_gmt":"2009-05-07T03:06:42","slug":"petit-bilan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/titi.me\/disney\/2008\/10\/25\/petit-bilan\/","title":{"rendered":"Petit bilan…"},"content":{"rendered":"
<\/span>\"Commons\"<\/a><\/div>\n

Voil\u00e0 maintenant un peu plus d’un mois que je suis arriv\u00e9, 46 jours exactement, et il est temps que je dresse un \u00e9tat des lieux sur le travail, l’ambiance g\u00e9n\u00e9rale, le cadre, l’\u00e9volution…etc. Il y a des points positifs et bien s\u00fbr n\u00e9gatifs.
\nJusque l\u00e0 j’ai toujours \u00e9cris des billets sur mes jours off, car c’est l\u00e0 le plus int\u00e9ressant, sinon c’est mes jours de boulot \ud83d\ude42<\/p>\n

Par o\u00f9 commencer ? Le cadre de vie ? C’est la Floride, c’est orlando, il fait beau & chaud (pas tout le temps \ud83d\ude42 ), on vit tous dans une r\u00e9sidence o\u00f9 on est log\u00e9 avec ce qu’il faut \u00e0 l’int\u00e9rieur, ca c’est bien ! Y’a pas trop \u00e0 se plaindre. Si on a un soucis technique dans notre appart’ (d’ailleurs on a la clim’ HS depuis hier, on va le signaler) ils viennent rapidement fixer.
\nSinon il est vrai qu’on est assez isol\u00e9, et tout le monde appelle \u00e7a la \u00ab\u00a0bulle disney\u00a0\u00bb. On travaille \u00ab\u00a0disney\u00a0\u00bb, on mange \u00ab\u00a0disney\u00a0\u00bb, on dort \u00ab\u00a0disney\u00a0\u00bb, et l’ind\u00e9pendance reste faible, surtout quand on n’a pas de voiture ! Le moindre magasin m\u00eame si il y en a partout, sont \u00e9loign\u00e9s pour y aller \u00e0 pied, car tout est grand aux Etats-Unis, tout le monde le sait \ud83d\ude42
\nDonc on se d\u00e9brouille avec les bus \u00ab\u00a0disney\u00a0\u00bb qui nous y am\u00e8ne mais on est d\u00e9pendant des horaires… Sinon on prend un taxi \u00e0 plusieurs, ou location… On se d\u00e9brouille ! \ud83d\ude09<\/p>\n

Le travail ? Je n’ai pas \u00e0 me plaindre, m\u00eame si c’est fatiguant car on fait 50h dans la semaine, et l\u00e0 60h la semaine prochaine ! (c’est moi qui en fait le plus de tous cette semaine). Aujourd’hui, c’\u00e9tait samedi, y’avait \u00e9norm\u00e9ment de monde comme chaque semaine ce jour l\u00e0, on a fait 3000 transactions, c’est beaucoup ! On a pas vu la journ\u00e9e pass\u00e9e, on a boss\u00e9 dans le \u00ab\u00a0speed\u00a0\u00bb et dans le stress un peu \ud83d\ude09<\/p>\n

Au final, tout \u00e7a, je pensais que ca me fatiguerais beaucoup plus que ca n’\u00e9tant pas habitu\u00e9 (lol \ud83d\ude42 ), mais pour l’instant \u00e7a va, j’essaye de dormir au moins 6h, et pas sortir tous les soirs comme certains, sinon je serais \u00ab\u00a0dead\u00a0\u00bb.
\nDonc pour l’instant \u00e7a va. Apr\u00e8s ce qu’on fait techniquement n’est pas forc\u00e9ment plaisant, et la restauration c’est pas forc\u00e9ment mon \u00ab\u00a0truc\u00a0\u00bb, il est vrai que le boulot en informatique, les sites internet, les projets me manquent, mais bon, c’est autre chose… C’est une exp\u00e9rience \u00e0 faire.<\/p>\n

On s’entend plut\u00f4t bien entre nous, on s’y plait, et l’ambiance g\u00e9n\u00e9rale est bonne. On rigole parfois, et heureusement sinon le moral n’y serait pas ;).
\nLes serveurs au restaurant, eux s’y plaisent beaucoup moins. Car malgr\u00e9 les grosses paies qu’ils gagnent chaque soir, ils ont beaucoup de pression, et risquent de se faire virer \u00ab\u00a0comme ca\u00a0\u00bb (chez nous aussi, en \u00ab\u00a0bakery\u00a0\u00bb) avec des managers pas forc\u00e9ment commode. Beaucoup pr\u00e9voient d\u00e9j\u00e0 de partir et de trouver du travail ailleurs.
\nC’est \u00e7a aussi \u00ab\u00a0disney\u00a0\u00bb, chez Chefs de France<\/em> en tout cas, il y a beaucoup de ‘\u00a0\u00bbturn-over\u00a0\u00bb, des gens d\u00e9missionnent pour trouver du travail ailleurs, s’installer ailleurs, et sortir de la bulle \u00ab\u00a0disney\u00a0\u00bb. C’est l\u00e9gal avec notre VISA, jusqu’\u00e0 la fin de sa validit\u00e9 (soit 15 mois), on peut trouver un autre employeur. Et en restauration \u00e0 Miami par exemple ce n’est pas ce qu’il manque, comme boulot.<\/p>\n

L’\u00e9volution ? C’est vrai que je voulais au d\u00e9part bien progresser mon anglais, revenir bilingue au bout d’un an ! Mais il y a pas mal de fran\u00e7ais, on reste souvent entre nous, les nationalit\u00e9s ne se m\u00e9langent pas trop. Toutes les autres nationalit\u00e9s parlent bien anglais, et ne sont pas l\u00e0 pour progresser dans la langue, mais pour l’exp\u00e9rience uniquement, contrairement \u00e0 tous ou presque tous les fran\u00e7ais sont l\u00e0 en premier pour leur anglais.
\nA c\u00f4t\u00e9 j’essaye quand m\u00eame de faire des efforts ! Et de parler anglais quand je sors, quand je suis off, de pas rester avec les fran\u00e7ais ! Mais \u00e7a reste difficile dans CE cadre. \u00catre avec des fran\u00e7ais nous r\u00e9conforte aussi, car \u00e7a nous permets de communiquer nos id\u00e9es facilement, c’est pour \u00e7a d’ailleurs qu’on restent entre nous.
\nCe qu’il faudrait c’est de travailler avec des am\u00e9ricains, et de ne pas avoir des managers fran\u00e7ais d\u00e9j\u00e0 \ud83d\ude42 Et vivre autour d’am\u00e9ricains dans une autre r\u00e9sidence que les Commons<\/em> par exemple, mais bon… Vista Way<\/em>, c’est l\u00e0 on sont tous les am\u00e9ricains.<\/p>\n

Voil\u00e0, j’ai fais un peu pr\u00e8s le tour, on va dire rapidement, des choses que j’ai pu voir jusqu’\u00e0 maintenant. Confirmer des id\u00e9es que j’avais eu avant de partir, et aussi enlever certaines informations fausses, car une fois qu’on y est on voit r\u00e9ellement ce qu’il en est, et chacun en fait sa propre id\u00e9e.<\/p>\n

Dans deux semaine le Food & Wine Festival<\/em> se termine, et retour \u00e0 la \u00ab\u00a0bakery\u00a0\u00bb pour X months ! Erf :\/ lol ! Apr\u00e8s y’aura l’\u00e9volution h\u00f4te ou buzz \/ run (commis) avec un pourcentage sur les tips des serveurs, et l\u00e0 on gagne bien la journ\u00e9e avec pr\u00e8s de 150$ (net, loyer pay\u00e9).<\/p>\n

La bouffe ? J’ai oubli\u00e9… C’est un peu horrible lol ! La nourriture fran\u00e7aise me manque terriblement, rien n’est \u00ab\u00a0fin\u00a0\u00bb ici, y’a pas de go\u00fbt, c’est tout en gros, y’a plusieurs g\u00e2teaux diff\u00e9rents, en fait c’est les m\u00eames, y’a que la forme qui change. Y’a pas de bon \u00ab\u00a0shocks\u00a0\u00bb :p
\nPar contre je n’ai pas encore fait de restaurant, comme les \u00ab\u00a0steak house\u00a0\u00bb, on m’a dit que c’\u00e9tait bon l\u00e0 bas… A tester \ud83d\ude42 Le restaurant fran\u00e7ais \u00e0 EPCOT, l\u00e0 o\u00f9 je travaille, me tente bien, car je passe dans les cuisines tous les jours, et on a envie de tout d\u00e9vorer car l\u00e0 on ressent la cuisine fran\u00e7aise quand m\u00eame \ud83d\ude42 Et heureusement !
\nAu supermarch\u00e9 (Wal-mart, publix…) on trouve tout de m\u00eame des \u00ab\u00a0petits \u00e9coliers\u00a0\u00bb, du chocolat noir 70% Lindt, du bri Pr\u00e9sident, de la confiture \u00ab\u00a0Bonne Maman\u00a0\u00bb, mais tout \u00e7a \u00e0 des prix horriblement cher ! Et le go\u00fbt reste diff\u00e9rent, m\u00eame si ca y ressemble.
\nJ’ai quand m\u00eame fait de la pate \u00e0 cr\u00eapes hier, et manger une \u00ab\u00a0compl\u00e8te\u00a0\u00bb avec un oeuf :p ! je mange pleins d’oeufs au plat, je me suis rendu compte que j’adore \u00e7a. J’en ai mang\u00e9 4 ce soir ! et c’est facile \u00e0 faire lol \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"Commons\"<\/a> Voil\u00e0 maintenant un peu plus d’un mois que je suis arriv\u00e9, 46 jours exactement, et il est temps que je dresse un \u00e9tat des lieux sur le travail, l’ambiance g\u00e9n\u00e9rale, le cadre, l’\u00e9volution…etc. Il y a des points positifs et bien s\u00fbr n\u00e9gatifs.
\nJusque l\u00e0 j’ai toujours \u00e9cris des billets sur mes jours off, car c’est l\u00e0 le plus int\u00e9ressant, sinon c’est mes jours de boulot \ud83d\ude42 […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[15,18,26,11,28,13,12,9,14,21,19],"class_list":["post-177","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-bakery","tag-chefs-de-france","tag-commons","tag-epcot","tag-fetes","tag-floride","tag-orlando","tag-programme","tag-usa","tag-visa","tag-walt-disney-world"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":488,"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177\/revisions\/488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/titi.me\/disney\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}