Disney, Un an aux U.S.A

Dimanche dernier s’est terminé le Food & Wine Festival d’EPCOT, comme chaque année, ça a duré 45 jours, et c’est passé drôlement vite ! Le retour à la bakery s’est fait ce lundi, et ça fait plutôt bizarre. Car je n’ai fais que 5 jours en bakery en septembre, alors on a un peu oublié mais ca revient vite.

Le boulot change pas mal des carts, c’était bien mieux car on était plus libre ! Et l’ouverture et la fermeture était rapide, contrairement en bakery où c’est long et plus fatiguant… Mais bon on va s’habituer ! Surtout que normalement j’en ai encore pour quelques mois, avant de passer au restaurant…

Ce Food & Wine Festival 2008 aura été un très bon souvenir, avec une bonne équipe, et de bons moments de rigolade. Aussi quelques moments de « speed » quand il faut vraiment bosser, comme le samedi ! Le pire jour de la semaine même si ca passait vite, c’était horrible la cadence qu’on devait assurer.
On a seulement fini deuxième au classement des pays, après le pavillon américain. Enfait en terme de chiffres d’affaires oui, mais pas en nombre de transactions où on les explose. Leur produit le plus cher était à environ 13 dollars, contre 6.50 pour notre « Sparkling Wine with Pomegranate Liquor » 😉
On a été premier au début les premiers jours, mais après on s’est fait devancé… Pas de prime pour nous ! Mais on nous offre un resto. Ca sera mercredi dans deux semaines je crois. C’est déjà ça 🙂 C’est bien même !

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