Disney, Un an aux U.S.A

A partir de samedi, et jusqu’à fin décembre, c’est les Candlelight chez Disney. C’est à dire qu’en raison des fêtes de fin d’années, de Noël surtout… Le parc ferme 30 minutes plus tard, et donc on travaille jusqu’à 22h30 maximum. C’est un peu chiant mais bon…
Depuis le début de la semaine il y a beaucoup de monde à la bakery, sans doute à cause de Thanksgiving demain, et le week-end de Thanksgiving où ca va être blindé !

J’ai décalé mon back-to-back d’une semaine. Je devais partir ce week-end, mais comme tout est fermé le week-end de Thanksgiving, vaut mieux que je reporte au week-end du 5 au 8 decembre. J’ai du annulé mon billet d’avion évidemment que j’avais déjà réservé. J’ai perdu $100, mais le nouveau billet était moins cher, alors au final j’y gagne :p
Je rapelle que je vais à Wilmington en Caroline du Nord voir les scènes de tournages de la série One Tree Hill (Les Frères Scott) et le studio :). Petit trip. perso !

Sinon rien de nouveau à l’horizon, vendredi c’est le Black Friday de l’année ! Et ca commence dès minuit. C’est tous les magasins qui bradent jusqu’à 80%, mais on nous à dit que souvent ils ressortent des invendus, ou des choses pas terrible. Mais en tout cas que c’était blindé de monde ! Je pense aller au « Florida Mall ». En ce moment j’achète pas mal d’habits, je suis tombé amoureux de Abercrombie & Fitch , ainsi que d’Hollister , et Aéropostale mais cette dernière est plus pour les ados…
Ces marques se vendent aux Etats-Unis et au Canada. Il n’y a pas de revendeur officiel en France.
Ils ont un style « surf », vintage… Leur boutique est extra. Le prix est un peu élevé, c’est environ $30 le t-shirt / polo. Jusqu’à $500 la grosse veste 🙂 Mais des produits de qualité…
Enfait on ne voit que ca en Amérique. Tous les américains portent ces marques, c’est hallucinant ! lol.

La bouffe française me manque, ca me saoule de manger mal… ou de pas manger trois fois par jour lol. Il y a un très bon resto français à Orlando, Le Coq au Vin . Faut que je le fasse !

Ce soir, à l’occasion de Thanksgiving, y’a un buffet à la résidence de Patterson. C’est gratuit, alors go 🙂 Free bouffe :p Et jeudi aussi, au bistrot du resto. Chefs de France. Cool !

La ville la plus ancienne des Etats-Unis ! Saint Augustine a été fondée en 1565 par les espagnols, où ils nous ont délogés, nous, français, premier à l’avoir conquise. Elle compte aujourd’hui un peu plus de 12 000 habitants sur 28km².

C’est une magnifique ancienne petite ville, vous l’aurez compris 🙂 Tout le monde en parle ici en Floride, et c’est à visiter au moins une fois !
J’étais off en ce vendredi, j’y suis allé ce vendredi avec Alina qui l’était aussi… On est parti tôt le matin, vers 9h30, car y’a quand même deux heures de route, c’est à 123 miles d’Orlando, environ 200 km.
On s’est rendu à l’office de tourisme en premier, immense bâtiment au passage ! la femme nous a été très « helpful », et nous a dit ce qu’on devait voir en priorité, et gratuitement 😉

C’est beau, suffit de voir les photos… La ville est petite donc ca se visite rapidement mais y’a quand même pas mal de chose à faire si on veut payer toutes les « attractions ».
J’ai enfin pu voir une vrai Université privée américaine ! Flagler College, vous verrez le bâtiment, c’est un château ! Avec un immense jardin, piscine, et terrain de volley, mais si si c’est bien une université. Y’avait des étudiants un peu partout, comme on peut le voir dans les films… très à l’aise, en tongue 🙂 Y’a plusieurs bâtiments aux alentours, comme le self ou la librairie. C’est hallucinant l’espace qu’ils ont !
Ils ont même une boutique où l’ont peu acheté pleins de goodies à l’effigie de l’université, et j’ai acheté un stylo :p

Bon attention, c’est une école privée, donc payante, et donc tout est de qualité, c’est pas comme ca partout dans toutes les villes, et surtout dans les universités publiques.

On nous a recommandé un resto. français Le bistro de Léon, et c’était super bon ! Vraiment de la cuisine française ! Humm, le chef était là, on lui a dit qu’on venait de Disney d’Orlando, et il est habitué a en voir venir… Le bouche à oreille… 🙂
J’ai pris l’entrée du jour qui était des tranches de porcs sauce moutarde, avec sauté de pommes de terre ! Mhhh super bon ! Et en dessert un fondant en chocolat (Lava Cake), que vous pouvez voir en photo, trop trop bon aussi… Un délice !
Il y avait aussi du fromage français importé et des pâtisseries. Mais l’assiette de fromage était un peu cher, $12.45 je crois. J’aurais bien goûté !
Alina a pris le même menu que moi, mais n’a pas tout fini, la rage ! Vu comment c’était bon lol :p Et les américains ne sont pas habitués à manger le dessert après le plat, mais plutôt quelques heures après… Ni même une entrée avant…

Ensuite c’était l’heure du tiré de canon au fort ! Pile poil timing, à 15h30. On a eu le droit à « vrai », mais sans boulet à l’interieur je pense, tiré de canon du fort vers la mer.

On a fini par St Augustine Beach avec le coucher de soleil. Un peu de vent, mais c’était bien cool et relax !

Au retour à Orlando, on a pu voir une boule de feu dans le soleil, c’était le décollage de la fusée de Cap Canaveral, j’aurais pas cru qu’on la verrait d’ici ! On a suivi à la radio aussi. Tout le monde sortait dehors pour regarder.

St Augustine visitée 🙂 N’oubliez pas le diaporama et la petite vidéo :p

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Dimanche dernier s’est terminé le Food & Wine Festival d’EPCOT, comme chaque année, ça a duré 45 jours, et c’est passé drôlement vite ! Le retour à la bakery s’est fait ce lundi, et ça fait plutôt bizarre. Car je n’ai fais que 5 jours en bakery en septembre, alors on a un peu oublié mais ca revient vite.

Le boulot change pas mal des carts, c’était bien mieux car on était plus libre ! Et l’ouverture et la fermeture était rapide, contrairement en bakery où c’est long et plus fatiguant… Mais bon on va s’habituer ! Surtout que normalement j’en ai encore pour quelques mois, avant de passer au restaurant…

Ce Food & Wine Festival 2008 aura été un très bon souvenir, avec une bonne équipe, et de bons moments de rigolade. Aussi quelques moments de « speed » quand il faut vraiment bosser, comme le samedi ! Le pire jour de la semaine même si ca passait vite, c’était horrible la cadence qu’on devait assurer.
On a seulement fini deuxième au classement des pays, après le pavillon américain. Enfait en terme de chiffres d’affaires oui, mais pas en nombre de transactions où on les explose. Leur produit le plus cher était à environ 13 dollars, contre 6.50 pour notre « Sparkling Wine with Pomegranate Liquor » 😉
On a été premier au début les premiers jours, mais après on s’est fait devancé… Pas de prime pour nous ! Mais on nous offre un resto. Ca sera mercredi dans deux semaines je crois. C’est déjà ça 🙂 C’est bien même !

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Magic Kingdom, C’était le dernier parc qui me restait à faire depuis que je suis arrivé. Il me tentait pas trop, car c’est surtout pour les enfants…

J’y suis allé avec Alina, on était off tous les deux, et enfait c’était super 😉 héhé ! C’est vrai que tout est fait pour les enfants, mais le château est super, et les décors sont aussi très bien faits. Dans ce parc on sent bien le « Magical » :). On est arrivé par le monorail, et on peut aussi prendre le bâteau… Au choix.
Alors on a fait en trotte le Tomorrowland Transit Authority, une sorte de train au dessus du parc qui nous emmène dans quelques attractions vu d’en haut, un peu « backstage ». On l’a fait 3 fois, c’est tellement relaxant !
Space Mountain aussi bien sûr, mais moins bien que mes souvenirs de celui de Paris quand j’y étais, petit… Celui de Disney Land, il y a des tonneaux je crois.
On a fait Splash Mountain, là où Alina travaille(ais) en tant que saisonnier. On tombe d’une falaise pour se faire un peu éclabousser à l’arrivée 😉

Big Thunder Mountain RailRoad, un rollercoaster aussi, dans le thème « Wild West » Indiens & Cowboys, et qui est plutôt pas mal 🙂 Marrant ! J’ai des photos dans l’appareil d’Alina que je rajouterais plus tard sur Flickr, pour l’instant il n’ a que les miennes.

Le soir on a vu la parade peu avant le feu d’artifice de 8h, c’était cool, très féerique comme d’habitude. Et dire qui font ça tous les soirs 🙂 C’est beaucoup de boulot. Malheureusement je n’ai pas de photos de cette parade, j’avais peur de tout rater dans la nuit avec mon appareil. J’en prendrais quand j’y retournerais :p Chaque chose en son temps. lol
Et donc enfin le feu d’artifice, fireworks ! Nous étions tous assis devant le château, et le feu est lancé derrière, de façon à que l’illumination donne un bon effet ! Un personnage s’est jêté d’en haut du château, attaché à un filin, et il est descendu comme une tyrolienne, spectaculaire 🙂

Ce fut donc une très bonne journée !! Merci Alina qui m’a fait découvrir le parc 😉 Bisous !

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Today, is the day of america. THE CHANGE, WE NEED.

Je suis allé manger au Hard Rock Café, d’Universal Studios ce soir ! Et là j’ai enfin apprécier un bon repas qui m’a rappeler un peu, voir beaucoup la France ! Mon premier (vrai) restaurant depuis que je suis arrivé, le 9 septembre, lol.

Le New York Strip Steak. Un bon gros steak, cuisson « rear » (bleu), ultra-tendre, grillé aux bon endroits… Accompagné d’une petite purée home made (style « La Ferme au Grives » 😉 ) , avec sa poignée de légumes frais ! Humm trop bon.
Bien sur, la tranche était énorme, 12 oz (340 grammes), j’ai pas tout fini lol 🙂

Puis en dessert, Fresh Apple Cobbler : « A country favourite, served warm with ice cream, topped with walnuts and caramel sauce », vous avez compris 🙂

J’y étais avec Alina, une fille américaine avec qui je m’entends bien, que j’ai rencontré au travail… On va dire…
Elle me fait découvrir des choses 🙂

Voici en photos, donc ce que j’ai mangé ! miam miam ! Et demain je suis off, Je vais à Magic Kingdom avec Alina. Je suis off mardi aussi.

Pas grand chose enfait, je suis tombé malade comme tout le monde, à cause des dernières varations brusques de températures. Suffit qu’il y’en ai un, et bim le virus se propage. Donc j’ai la crève, et donc aujourd’hui premier Call Sick, je ne vais pas au boulot… Je suis « capout », je n’aurais fais qu’empirer les choses en y allant, surtout qu’un samedi l’aurait fallu assurer.

La semaine prochaine, dernier week-end et le Food & Wine Festival est terminé. C’est passé drôlement vite 😉 Certains anciens passent buzz / run au restaurant, et d’autres nouveaux sont hôtes(sses). Ces derniers ont été choisis par tirage au sort, il y en a 5, et je suis sixième lol. Mais tout le monde ne veut pas être hôte au resto. Car on a beaucoup moins d’heures, donc beaucoup moins de paie, mais par contre plus de temps libre… Un choix… Je réfléchis si j’échangerais avec quelqu’un qui ne veut pas, mais bon, pas sur. lol

Hier, c’était le 31 octobre, et donc Halloween ! Très fêté ici aux Etats-Unis, Il y avait un rassemblement à downtown d’Orlando, mais je n’y suis pas allé, car d’un je suis malade, et de deux je n’avais pas de costume, alors bon… Je suis allé à l’apéro d’un anniversaire d’un pote qui bosse au resto., c’était cool, on a discuter du boulot… 🙂

Demain on recule d’une heure, faut pas oublier lol 🙂 Ici c’est un peu plus tard qu’en France qu’on fait le changement. Et enfin, mardi les élections présidentielles ça risque d’être de la folie…

Je vais essayer de sortir faire quelques courses today, mais c’est tout, trop malade…. Bye bye 🙂
Je dois faire aussi des photos de moi en costume ! On verra un jour lol